个人简介 Personal Profile

石丹，女，1991年5月出生，苗族，博士，副研究员，博士生导师。申请者主要围绕“膳食模式与时序营养的健康效应”等关键科学问题展开深入研究。研究成果以第一及主要通讯作者（含共同）发表在Cell Metab, BMC Med, Int J Behav Nutr Phys Act等一流期刊。申请人主持省部级以上科研项目共5项，其中NSFC项目2项。获第十届中国科协“青年人才托举工程”人才称号。

工作经历

2022.11 至今          牛博平台，营养与食品卫生学，特聘副教授/副研究员。 

2020.10 至 2022.10 牛博平台，营养与食品卫生学，博士后/特聘研究助理；

教育经历

2015.09 至 2020.09 哈尔滨医科大学，营养与食品卫生学，硕博连读；导师：孙长颢

研究方向 Research Interests

在接下来的研究中将在以下几个方面开展工作：

（1） 时序营养与衰老的分子机制研究

（2） 膳食中有效活性成分与衰老的分子机制研究

（3） 营养的流行病学研究

实验室科研项目 Projects

在研科研项目

（1）国家自然科学基金面上项目，82473627, 长期限时进食通过降低体温对小鼠自然寿命的影响及机制研究, 2025.01-2028.12, 主持。

（2）重庆市教委科学技术研究计划项目，No. KJQN20230046, 基于昼夜转录组图谱模拟体外限时饮食方案并探索其抗肿瘤效用，2023-10 至 2026-10，4万元，在研，主持。

已结题项目

（1）中国博士后第69批面上项目，2021M693755, 基于昼夜节律和肠道菌群研究限时喂养对肺癌发生发展的作用和机制，2021-8至2023-8，8万元，在研，主持。

（2）重庆市博士后特别资助项目，渝人社办【2020】379号，限时喂养对高脂饮食小鼠肺癌发生的影响及机制，2021-05至2023-05，5万元，在研，主持。

（3）国家自然科学基金青年项目，8210120502，基于昼夜节律探讨限时喂养对肺癌发生发展的影响及其机制，2022/01至2024/12，30万元，在研，主持。

团队介绍 Research Team

代表性科研论文 Publications

( *：co-corresponding authors 共同通讯作者; #：co-first authors 共同第一作者)

1.Dan Shi#; TianShu Han#; Xia Chu; Huimin Lu; Xue Yang; TianQi Zi; YanHe Zhao; XinYue Wang; ZhiPeng Liu; JingQi Ruan; Xin Liu; Hua Ning; MaoQing Wang; Zhen Tian; Wei Wei; Yue Sun; YinLing Li; Rui Guo; Yu Wang; Fan Ling; Yue Guan; Da Shen; YuCun Niu*; Ying Li*; ChangHao Sun*; An isocaloric moderately high-fat diet extends lifespan in male rats and Drosophila.[J].Cell Metab, 2021, 33: 581-597.e9. doi: 10.1016/j.cmet.2020.12.017. Epub 2021 Jan 12. PMID: 33440166.

2.Wang P#, Jiang X#, Tan Q, Du S*, Shi D*. Meal timing of dietary total antioxidant capacity and its association with all-cause, CVD and cancer mortality: the US national health and nutrition examination survey, 1999-2018. Int J Behav Nutr Phys Act. 2023 Jul 7;20(1):83. doi: 10.1186/s12966-023-01487-1. PMID: 37420213; PMCID: PMC10329360.

3.Dan Shi*; Gaofeng Fang; Qianyao Chen; Jianling Li; Xiongzhong Ruan*; Xuemei Lian*; Six-hour time-restricted feeding inhibits lung cancer progression and reshapes circadian metabolism, BMC Medicine, 2023, 21(1): 417. doi: 10.1186/s12916-023-03131-y. PMID: 37924048; PMCID: PMC10625271.